ΜΠΡΙΑΜ ΜΕ ΧΟΙΡΟΜΕΡΙ

Υλικά:

• Κυπριακό Αγαπημένο Χοιρομέρι φέτες
• Ελαιόλαδο
• Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
• Πιπεριές χρωματιστές
• Φινόκιο
• Μελιτζάνες
• Κολοκύθια
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ψιλοκομμένη φρέσκα ντομάτα
• Φρέσκο θυμάρι
• Χυμό ντομάτας
• Αυγό ποσέ
• Κριτσίνια